Produzione e vendita di substrati incubati altamente produttivi e selezionati del fungo Cardoncello (Pleurotus eryngii)
Con la coltivazione di Funghi Cardoncelli (Pleurotus eryngii) l’Azienda Agricola Micologica De Biasi si è imposta nell’ambito delle colture agrarie specializzate nel settore della fungicoltura, principalmente con la produzione e distribuzione di composto incubato (substrato) .
Cardoncelli De Biasi
I Cardoncelli sono prelibati funghi che crescono spontanei nell’alta murgia e nelle zone litorali mediterranee.
Oltre alla produzione e vendita di substratio incubato, De Biasi si dedica alla coltivazione in serre aziendali, dei diversi ceppi del fungo Cardoncello, destinati ai mercati nazionali e internazionali. Questo permette all’azienda De Biasi di monitorare e migliorare le caratteristiche produttive dei ceppi in funzione della produttività e resistenza alle avversità.
Nel suo laboratorio microbiologico De Biasi seleziona dai funghi che crescono in modo naturale, i ceppi più belli e produttivi utilizzandoli per l’inseminazione del substrato fatto di materie prime scelte grazie ad anni di esperienza maturata in questo settore.
Coltivazione e Vendita Cardoncelli
Da 40 anni Arcangelo De Biasi si dedica alla coltivazione e vendita all’ingrosso di Funghi, in prevalenza Pleurotus eryngii, selezionando i ceppi migliori grazie al lavoro svolto nel laboratorio microbiologico.
Produzione di Substrato
La famiglia De Biasi è leader per la produzione e vendita di substrati altamente selettivi e produttivi per la coltivazione di funghi Pleurotus eryngii, ostreatus, cornucopiae e inoltre Pioppino, Corallino, Shiitake.
Laboratorio microbiologico
Tutte le fasi di produzione sono monitorate dal laboratorio microbiologico aziendale responsabile della riuscita di un buon substrato altamente produttivo e selezione di varietà fungine sempre meglio adattate anche ai cambiamenti climatici.
Consulenza ai fungicoltori
De Biasi offre alla propria clientela un qualificato servizio di consulenza ed un’accurata assistenza, a partire dall’allestimento della fungaia fino alla raccolta e commercializzazione dei funghi.
Funghi coltivabili per Hobby!
A seguito del gran successo riscosso in cucina da questi splendidi funghi, De Biasi ha creato un Kit preconfezionato che permetterà di coltivare in casa Cardoncelli e altri ottimi funghi freschi.
I Kit preconfezionati sono stati introdotti nella grande distribuzione e si possono trovare sugli scaffali di Ipermercati e negozi Brico. La coltivazione del fungo in casa è un hobby appagante che non richiede conoscenze professionali. Quello che occorre sono i kit De Biasi gia pronti all’utilizzo e i consigli per la coltivazione contenuti nella confezione che arriverà a casa vostra con il corriere.
Facile da utilizzare, il kit è venduto agli hobbisti attraverso il nostro sito di e-commerce
DE BIASI, UNA FAMIGLIA INTERA VOCATA ALLA NATURA
De Biasi Arcangelo
Dagli anni ’80 specializzato nelle coltivazione del Pleurotus eryngii meglio conosciuto come Fungo Cardoncello. Leader nella produzione di questo fungo di eccellenza e nella vendita di kit per fare funghi in casa
De Biasi Donato
Coltiva e vende all’ingrosso principalmente Pleurotus ostreatus. Formula e produce il substrato incubato per la coltivazione dei funghi avvalendosi di un attrezzato laboratorio micologico, fiore all’occhiello dell’azienda
De Biasi William
La più giovane delle aziende De Biasi si è specializzata nella coltivazione e produzione di funghi seguendo un metodo scrupoloso che migliora la resa dalla produzione alla vendita.Tratta Pleurotus eryngii e nebrodensis, Shiitake, Corallino
